そばのかみやの純氷「ナノバブルアス」

　48時間かけて、ゆっくり外側から凍らせていきます。２４時間たったところでまだ凍っていない内部の水（カルキとか不純物を含む）を一度吸い上げて捨てます。純度の高いH2Oは凍りやすく不純物は凍りにくいのです。そしてまた水を入れて２４時間凍らせると、純度の高い、硬く溶けにくい氷の出来上がりです。魚屋さんとかの氷とは違い、純氷または陸上氷と呼ばれています。食用専用(カクテルやかき氷等)に作られた氷です。安心してご利用ください。
　食の安心、安全を前提にこの氷には窒素が入っています。（この氷を食べるとお肌が奇麗になると言う噂があります。）

　　　　　　《お知らせ》

　月曜日から金曜日までの配達の場合におきまして。今シーズン(令和元年)より、最低２００円～の配達料を頂戴致します。昨今の物流費、資材費の値上がりに伴いましての処置でございます。なにとぞご理解とご承諾いただきますようにお願いいたします。尚、土曜日と日曜日はお引き取りだけの販売となります。

　　　　　　　「スイ」

　グルメ漫画「美味しんぼ」に出てきます。かき氷用の氷です。
東北ではあまりありませんが、関西の方ではシロップでは無く
「糖蜜」だけをかけて食べる「スイ」と言うメニューがあります。
「スイ」は本当の氷の味を楽しむ為の食べ方としての
「かき氷通の食べ方」です。
こだわりの「かき氷」を食べることができるお店（スイは出していません）

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日和山山頂「お休み処さとう」様
立町２丁目「Café連」様
中央３丁目「大成苑」タイ焼き屋さん
元気市場内「元気食堂」様
門脇字元浦屋敷「フロレスタ石巻R45店」ドーナツ屋さん
東松島市「かみの家」様
移動販売車「石巻海鮮倶楽部」様

​意外と本物の氷を使っているお店は少ないのです。

石巻の氷屋、曽波乃神屋、日曜日も８時にはシャッターが開いています。

　　価格　通称一貫目（３．７５Kg）税込み360円です。
　この価格は全国平均（４３２円）をかなり下回っています。
　　大きさは１４センチ四方の高さが２６センチ位の直方体です。
　真ん中に切り目がついています。二つに分けるとちょうど
　かき氷機やビールサーバーに入るようになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　写真の案山子は、震災前に七体あったのが唯一の残ったものです。

​                         石巻市立町２丁目３-２８

　　　　　電話０２２５-２２-３９７５
                    sobakami@cello.ocn.ne.jp

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　一世紀を超える信頼　そばのかみや　                            ほんとは（曽波乃神屋）

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